El proyecto Olive Carbon Balance (OCB) participa en la Jornada Técnica «El Encuentro del Olivar Tradicional», que se celebra en el marco de la Semana del Olivo de Montoro, una iniciativa impulsada por el Ayuntamiento de Montoro con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO).
La jornada técnica, que tendrá lugar los días 21 y 22 de mayo en el Teatro Municipal de Montoro, reunirá a investigadores, empresas, representantes del sector y administraciones públicas para reflexionar sobre los principales retos y oportunidades del olivar tradicional, especialmente el de montaña, abordando aspectos como la calidad sensorial y saludable de los aceites, el papel del olivar como sumidero de carbono, el oleoturismo, el mercado del aceite de oliva y la rentabilidad futura del cultivo.
La participación del Grupo Operativo OCB se enmarca en el Bloque II – Los valores diferenciales del olivar: medio ambiente y oleoturismo, dentro de la sesión del jueves 21 de mayo, con la intervención de Alfonso Gómez (CSIC), que presentará el trabajo del proyecto sobre el cálculo del balance de la huella de carbono en olivar.
Intervención del proyecto OCB
- 12:45 h – 13:45 h Cálculo del balance de la huella de carbono: Grupo Operativo OCB. A cargo de Alfonso Gómez (CSIC), dentro del Bloque II – Los valores diferenciales del olivar: medio ambiente y oleoturismo.